Domenica 24 Settembre 2017

Ricette

Ricette del lago Maggiore

Spaghetti pomodoro crudo e basilico

  • Martedì, 09 Agosto 2016 00:00
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Una ricetta facile facile e velocissima, ideale per chi non sa cucinare. L'estate non invoglia a passare troppo tempo in cucina ma offre anche tanti prodotti freschi con cui si possono preparare ricette facili e veloci. Pensando a chi non sa cucinare ma vuole preparare un piatto gustoso e di…

Riso alla Thailandese

  • Lunedì, 15 Febbraio 2016 00:00
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Riso Pilaf con gamberetti, piselli, frittata e prosciutto. Niente di tipico o stagionale questa volta, ma una ricetta che si ispira ad un piatto abbondantemente presente nella cucina orientale, facile da trovare se si viaggia in Thailandia. La ricetta è rivisitata seguendo il ricordo di un gusto, il risultato è…

Le chiacchiere

  • Martedì, 12 Gennaio 2016 00:00
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Come fare le chiacchiere, lo squisito dolce tipico che viene preparato in occasione del Carnevale. E' una delle ricette preparate in occasione delle feste di Carnevale più apprezzata ed amata; è conosciuta un po' in tutta Italia con nomi diversi, frappe, chiacchiere, bugie, cioffe, saltasù e molti altri ancora, a…

Minestra di zucca

  • Lunedì, 11 Gennaio 2016 00:00
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Preparazione di una squisita ricetta stagionale a base di riso e zucca. La zucca, appartenente alla pianta delle Cucurbitaceae, è un frutto stagionale, tipicamente autunnale, decisamente particolare: dal gusto piuttosto dolce, oltre ad essere utilizzata per la preparazione di numerose ricette (dagli gnocchi, ai tortelli, a minestre e risotti, solo…

I tortelli di Carnevale

  • Venerdì, 08 Gennaio 2016 00:00
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Come fare i tortelli: una ricetta tipicamente ambrosiana per un tipico dolce di carnevale. La festa più amata dai bambini (ma non solo) si avvicina ed è doveroso dedicare spazio alle ricette tipiche che vengono preparate in occasione del carnevale. Dosi, ingredienti e preparazioni sono, rigorosamente, "quelli della nonna".

Yogurt con miele

  • Venerdì, 08 Gennaio 2016 00:00
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Una squisitezza, adatta a colazione o come dessert, da realizzare utilizzando i prodotti del territorio. Negli agriturismi e nei bed and breakfast della zona viene servito spesso a colazione, ma lo si può gustare anche in diversi punti vendita, posizionati strategicamente lungo i sentieri più frequentati: lo yogurt bianco con…

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